Zerdeçallı Baharat Karışımı 50 gr (Altın Süt)

Zerdeçallı Baharat Karışımı (Altın Süt), 50 gr. Zerdeçal, zencefil, tarçın ve karabiberin öğütülmüş karışımı. Sıcak sütle hazırlandığında altın sarısı, kremamsı ve baharatlı bir 'golden milk'; suyla hazırlandığında ısıtıcı bir baharat çayı verir.

İçindekiler: Zerdeçal, zencefil, tarçın, tane karabiber (toz). Kafeinsiz; şeker içermez.

Neden sevilir? Hint mutfağının yüzyıllık içeceği 'haldi doodh' (altın süt), son yıllarda dünyada kahve alternatifi olarak kafelerin menüsüne girdi. Zerdeçal ve karabiber geleneksel olarak birlikte kullanılır; zencefil ve tarçın karışıma sıcaklık ve tatlılık katar. Akşam ritüeline, kış sabahlarına ve kafeinsiz latte sevenlere uyan, rahatlatıcı ve doyurucu bir içecektir.

Demleme: 1 bardak (200 ml) sıcak süte veya bitkisel süte 1 tatlı kaşığı karışım; iyice karıştırın, isteğe bağlı ½ tatlı kaşığı bal. Suyla: 1 çay kaşığı, 5 dakika. Soğuk sütle çırpılarak buzlu da hazırlanır.

Kimler için: Kafeinsiz latte ve baharatlı sıcak içecek sevenler; akşam ritüeli.

Saklama: Ağzı kapalı, ışık almayan kuru yerde; zerdeçal tekstilleri boyayabilir.