Baharatlı Beyaz Çay 50 gr (Doypack)
Baharatlı Beyaz Çay, 50 gr doypack. Beyaz çayın hafifliği ile kış baharatlarının sıcaklığı bir arada: tarçın, zencefil, limonotu, kırmızı karabiber ve yıldız anason. Beyaz çay, çay bitkisinin (Camellia sinensis) bahar sürgünlerinin işlem görmeden kurutulmasıyla elde edilir; çaylar arasında en hafif gövdeli ve en düşük kafeinli olanıdır.
İçindekiler: Beyaz çay, tarçın, zencefil, limonotu, kırmızı karabiber, yıldız anason. Düşük kafeinli; şeker içermez.
Neden sevilir? Beyaz çay, Çin'de yüzyıllardır en nadide çay olarak kabul edilir; kateşin gibi antioksidan bileşenler bakımından zengin çaylar arasında anılır. Çok düşük kafeiniyle günün her saatine uyar, hafif ve ipeksi içimi yeni çay içenler için de kolaydır. Aynı yapraklar 2–3 kez demlenebildiği için ekonomiktir. Klasik chai'nin siyah çay yerine beyaz çayla hazırlanmış, daha hafif ve düşük kafeinli hâlidir. Baharatlar ısıtır, limonotu ferahlatır; soğuk günlerde sütsüz, hafif bir chai alternatifi.
Demleme: 200 ml 85 °C suya 1 tatlı kaşığı (1 tutam) çay, 5 dakika. Kaynar su kullanmayın; aynı yapraklar 2–3 kez demlenebilir. Soğuk demleme: 1 litre suya 4–5 tatlı kaşığı, buzdolabında 8 saat.
Kimler için: Baharatlı çay sevip kafeini azaltmak isteyenler; kış akşamları.
Saklama: Ağzı kapalı, ışık ve nem almayan serin bir yerde.